Per 4 persone. Cuocere la carne, aggiungere la Fontina e un cucchiaino di burro per ogni fetta; spegnere il fuoco e coprire col coperchio fino alla fusione del formaggio.
Ingredienti:
- 700 g di Filetto di vitello
- 50 g di Burro al Tartufo
- 100 g di Fontina
